cheesegeek Truffelperle - 松露瑞士高山奶酪，150 克

地区：瑞士圣加仑 家族：甘腾斯堡 制作风格：半硬山奶酪 热处理：热处理 质地：光滑、黄油状 品种：西门塔尔、蒙贝利亚雷 年龄：7 个月 牛奶：牛凝乳酶：动物 Wilder Engel 是一种浓郁、奶油般的甜奶酪，具有梦幻般的鲜味。洋葱和香草的浓郁味道随着年龄的增长而变得更好，并通过黄油和奶油进行平衡。添加奶油制成，创造出浓郁、颓废和美味的质地。BÜTSCHWIL KAASE 乳制品位于下托根堡地区，Reto 从他父亲手中接手在过去的几年里，我们致力于乳制品现代化，增加了新的成熟室，致力于开发新的奶酪，还复兴了一些较古老的经典奶酪，例如 Ementailer。