Booker's Little Book Whiskey 750 ml

Hace unos cinco años, mi papá me preguntó si estaba seguro de que hacer bourbon era lo que realmente quería. No dudé ni un segundo: dije que sí. Luego me preguntó qué quería hacer en la destilería y respondí: “todo”. Siempre me han dicho que tengo una buena dosis de mi abuelo Booker en la sangre: una verdadera fascinación por experimentar. Fue mientras exploraba todos los diferentes departamentos que me di cuenta de ello. Durante mi tiempo en lo que llamamos el Global Innovation Center, me sentí atraído por la paleta prácticamente ilimitada de sabores y matices que se crean al mezclar diferentes espirituosos añejados. Mi fascinación se convirtió en pasión, y me gusta pensar que el espíritu de experimentación de mi abuelo vive en mí hoy a través de mi amor por mezclar whiskey. Después de un tiempo, le pregunté a la empresa si podía crear mi propio whiskey. Supe de inmediato que esto sería la base de mi primer lanzamiento, Little Book. El nombre “Little Book” era el apodo que mi familia me dio cuando era niño. Me enorgullece honrar a mi abuelo y a nuestra familia con este nombre. Little Book será una serie anual de edición limitada que presentará nuevas mezclas únicas que he creado y mezclado, sin filtrar ni cortar, en honor a mi abuelo, Booker Noe. ¿Por qué mezclar? Mezclar ofrece un lienzo abierto. Mucha gente está familiarizada con el sabor del Bourbon, el Rye Whiskey o el Scotch, pero ¿qué pasaría si estos líquidos se unieran? Este es el tipo de pregunta que quise responder cuando comencé este camino. - Freddie Noe, 8ª generación de destiladores de la familia Beam