



Campo Viejo Cava Brut Rosé es de color rosa brillante con matices rosados. Las burbujas, obtenidas por la segunda fermentación en botella, son finas y persistentes. Aromático en nariz, con vibrantes notas de frutos rojos maduros y tonos florales. En boca muestra un carácter jugoso de fruta roja equilibrado con cuerpo medio y una acidez refrescante, realzada por sus finas burbujas. Las uvas se recogen a mano y se cosechan a máquina temprano en la temporada para conservar la frescura. El Campo Viejo Cava Brut Rosé se elabora con una variedad de uva local, tradicionalmente utilizada para vinos rosados, llamada Trepat. Estas botellas permanecen en reposo, bajo temperatura y humedad constantes, durante al menos 9 meses en contacto con las lías. Ideal como aperitivo, también puede acompañar una variedad de platos como charcutería, pescado, risotto, carnes blancas o incluso postres de frutas.







