Casanova di Neri Brunello di Montalcino es un ícono de la Toscana que demuestra que Montalcino elabora Sangiovese con una profundidad legendaria, estructura y elegancia digna de guarda. Se abre con aromas intensos de cereza negra madura, mora silvestre, violeta triturada, cuero toscano y tomillo fresco, con sutiles notas de bálsamo y cedro. Con una intensidad impecable, equilibra taninos musculosos y finos con una acidez vibrante, desplegándose con ciruela roja, cacao oscuro y minerales salados en un final excepcionalmente largo y estructurado. Sirve una copa junto a un Osso Buco cocido a fuego lento, Bistecca alla Fiorentina con romero y sal marina en escamas, o ragú de jabalí sobre pappardelle fresco.



