The Fish Society 潜水大王扇贝 - 冷冻，120g

这些来自泽西岛的手工潜水扇贝一出海就在船上剥壳。对于如此光辉的质量和可持续性典范来说，经常留下的“静脉”只是一个很小的代价。通过手工潜水，海底保持完整，比通过疏浚捕获时更健康。只需在平底锅中加少许油煎，最后涂上黄油即可获得最佳体验。我们相信，在鱼上岸后立即冷冻（通常在 1-4 天内，具体取决于鱼的类型和产地）会给您带来更好的口感。与吃新鲜的鱼相比，新鲜的鱼可能会在到达您的盘子之前冷藏一周或更长时间。致力于冷冻还意味着我们可以随时为您提供最广泛、最高质量的鱼类。有些鱼只能间歇性地获得。大多数鱼在一年中只有几个月处于最佳状态 - 这就是我们希望您享用的鱼。我们相信我们的冷冻鱼会给您带来与在码头买鱼并立即食用相同的饮食体验。