


Pasta (56%): Flour 00 (Wheat, Calcium, Iron, Niacin, Thiamine), Pasteurised Free Range Egg (30%), Durum Wheat Flour, Salt, Water.Filling (44%): Burrata Cheese (Milk (51%), Cream (Milk), Salt, Rennet, Acidity Regulator: Lactic Acid), Ricotta Cheese (Milk), Black Truffle Cream (7%) (Black Truffle-tuber Aestivum, Truffle Juice, Salt, Natural Truffle Flavouring).
Vegetarian
Contains Gluten, Eggs, Milk.
工匠意大利面,在伦敦手工制作。 我们的工匠饺子是一张一张手工折叠的,以容纳更多馅料。意大利面的散养鸡蛋比例非常高 (30%),我们使用 00 和硬质小麦粉的特殊混合物,使意大利面能够很好地保持烹饪效果。这种馅料是由布拉塔奶酪和松露混合制成的。我们使用奶油意大利布拉塔奶酪。然后我们添加来自意大利翁布里亚地区的美味夏季黑松露。尝试搭配一些蘑菇或仅搭配橄榄油和帕尔马干酪,这是一次胜利!